مقلقل اللحم بالخضار بالقصدير بالصور
بواسطة: كارديال
تاريخ الوصفة: 28/09/2015
طبق سهل ولذيذ وبما انا في عيد الأضحى يتوفر اللحم عند الكثير
وبنعمل مقلقل اللحم بالخضار في الفرن والمقادير هي :
لحم مقطع قطع متوسطة
وخضار مقطعة دوائر رفيعة كلاً من
(بصل +طماطم+ثوم+كوسة+جزر+فلفل حاار )
توضع وسط قصدير ونقفل القصدير زي الحقيبة ونقفل من ثلاث جوانب باحكام
باقي الجهة الرابعة
نجيب نص كوب ماء حار ونضع فية كاتشب ومعجون طماطم
وبهارات وملح ونحركها ونسكبها داخل الحقيبة ونقفل بحكام
وتوضع وسط صينية الفرن وهذي صورتها بعد ما دخلتها الفرن
تركتها ساعة النار من الاعلى والاسفل :::::
اول ما خرجتها وشلت القصدير عنها::
صورة ثانية من جد لذيذة وتحمرت وهي داخل القصدير
جربوها جنان
وانا قدمته مع رز ابيض وممكن مع خبز وبالعافية عليكم
ولنا لقاء جديد ان شاء الله