طريقة عمل احلى مقلقل لحم بقدر الحجر بالصور المقادير لعمل المقلقل : اناء من حجر لحم مقطع قطع صغيرة بصل وطماطم وجزر وفلفل رومي وصلصه تحمس على النار ويضاف الملح والبهار ثم اللحم وتدخل الفرن ومع خبز البيت ياسلام