طريقه عمل كبده التيس بالقصدير
بواسطة: صالح الفريح
تاريخ الوصفة: 26/09/2015
طريقه لطبخ الكبد مع الشحم بالقصدير
يسعدني أن أقدم لكم طبخه خفيفة من طبخاتي
المقادير بسيطة جدا
1 – كبده تيس أو خروف
2 – شحم كرش التيس أو الخروف
3 – ملح
4 – قصدير
الطريقة هنا
في الصور
شحم كرش التيس
كبده التيس
شحم الكرش قبل وضع الكبده
الكبده داخل شحم الكرش
لف شحم الكرش على الكبده
الكبده وهى جاهزه داخل القصدير
تسكير القصدير وجاهز للنار
القصدير داخل النار
انتفاخ القصدير
الكبده جاهزه للاكل
المده من ثلث ساعه الى نصف ساعه
تقطيع الكبده
الكبده قبل الملح
تملح قبل الاكل
الكبده وهى مملوحه
الكبده جاهزه للاكل تفضلو يالله ان تحييهم
