طريقة تكساس فرايز من مطبخي بالصور
بواسطة: صمت الوجود
تاريخ الوصفة: 20/09/2015
طريقة تكساس فرايز من مطبخي بالصور
يالله ياحلووين لمقادير عمل تكساس فرايز :
طبعاً على حسب صينيتك وعدد الأشخاص يعني بالنظر وقياسك له
انا استخدمت صينيه متوسطه موكبيره فااحتجت لـ :
كيس ودجز كريسبي
2بصل
3طماطم
بهارات مشكله
1معجون طماطم
1فلفل رومي
فص ثوم
1/4ك لحم مفروم اي نوع تفضلينه
1/4ك جبن قشقوان
طريقتنا:
ندخل الودجز للفرن ونحمره بدون زيت ولاحاجه
نأخذ اللحمه ونغسلها بماء حار ونحطها بقدر ونضيف لها شوي هيل وشوي قرفه عشان
تروح زفرتها ونخليها لين تنشف مويتها
نقطع البصل والطماطم والفلفل والثوم ونضيفها كلها للحمه عالنار
ونضيف معجون الطماطم والبهارات المشكله ونخليها عالنار الهاديه عشان تتسبك مزبوط
نروح الحين للبطاطس بعد ماتحمر بالفرن ونصف نصه بالصينيه اللي مجهزينها
ونصف فوقها شرايح من جبن القشقوان
بعدين نصف باقي البطاطس فوق القشقوان
نضيف اللحمه بعد ماتسبكت فوقهم بهالشكل
وبعدها نضيف بقية شرايح القشقوان
ندخلها الفرن من تحت وفوق لحد ماتتحمر وتكون بهالشكل
زووووووم
زووووم اكثر
استمتعو بالطعم اللي الذ منو مافي والجبن السايح اللي يتمطط معاك
وبالعافيه على قلوبكم