• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز طاجن الارز باللحم المفروم والفطر والبشاميل من مطبخ شذى بالصور

طاجن الارز باللحم المفروم والفطر والبشاميل من مطبخ شذى بالصور

بواسطة: شذى 2004
تاريخ الوصفة: 20/09/2015

طريقة عمل طاجن الارز باللحم المفروم والفطر والبشاميل من مطبخ شذى بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%8410.jpg

المقادير لعمل طاجن الارز :

رز ابيض مسلوق

علبة فطر

لحمة مفرومة مطبوخة زي حق السمبوسة (تشوح ثم نضع البصل المفروم وتقلب ثم البهارات وتقلب وتترك حتى تستوي )

نصف علبة صلصة مكرونة


طريقة الصلصة :

نشوح الفطر في زيت مدة دقيقتين ثم نضع اللحمة المستوية ونقلب مدة دقيقتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%842.jpg
ثم نضع الصلصة ونقلبها ونقفل النار

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%843.jpg
عمل البشاميل (5ملاعق حليب بودرة +4 ملاعق دقيق +2 مكعب ماجي +ملح اجينو موتو+فلفل اسود +ماء +بياض بيضة+ملعقة سمنة مراعي ) تخلط في الخلاط الكأس

تترك على النار حتى تصبح ذات قوام ثقيل

جبنة مازوريلا

الطريقة لعمل طاجن الارز :

نضع قليل من البشميل في الصينية البايركس

ثم نصف كمية الرز

ونرش قليل من الجبنة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%844.jpg
ثم نضع اللحمة المفرومة والفطر

ثم قليل من الجبنة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%845.jpg
ثم الرز الباقي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%846.jpg
ثم البشاميل وندهنه بصفار بيضة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%847.jpg
وتدخل طاجن الارز الفرن من تحت عشر دقايق

ثم من فوق حتى تحمر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%848.jpg
وتترك طاجن الارز حتى تبرد وتقطع

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%849.jpg
وهذا طاجن الارز من قريب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%8410.jpg
وتقدم بالهناء والعافية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy