طريقة عمل صينيه المكرونه بالنقانق من مطبخ شذى بالصور
بواسطة: شذى 2004
تاريخ الوصفة: 18/09/2015
طريقة عمل صينيه المكرونه بالنقانق من مطبخ شذى بالصور
المقادير لعمل صينيه المكرونه بالنقانق :
علبة مكرونه اسبجيتي.
نقانق مجمدة مقطعة دوائر بسمك نصف سم. انا احب الدجاج المفلفل او المدخن
ملعقة طعام ثوم مدقوق ناعم.
بهارات ربع ملعقة صغيرة من كل من( كمون,كزبرة,قرفه,فلفل أسود)
بصلة متوسطة مفرومه ناعماَ.
3حبات متوسطة طماطم مبشوره +ملعقتين صلصة طماطم
.
3مكعبات مرقة ماجي بالخضار
.
2حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
.
كوب جبنة موزريلا
الطريقة لعمل صينيه المكرونه بالنقانق :
أسلقي المكرونه في ماء مضافاَ إليه مكعبين ماجي وملعقتين من زيت الزيتون
,
أثناء سلق المكرونه اقلي البصل حتى يصفر لونه وأضيفي الفلفل الرومي ثم نصف كمية الثوم ثم أضيفي
الطماطم و ملعقة صلصة ومكعب ماجي والبهارات واتركيه على نارهادئة حتى يتسبك قليلاَ.
أقلي النقانق في الزيت ثم صفيه جيداَ من زيت القلي بوضعه على ورق المطبخ (مناديل المطبخ التي من الورق).
سخني ملعقتين من زيت الزيتون وأضيفي عليها ملقة صلصة وقليل من الفلفل الأسود ثم أضيفي المكرونه
وقلبي جيداحتى ثم أضيفي باقي الثوم وأطفي النار تحت المكرونه
.
ضعيى المكرونه في صينية مستطيلة ثم صبي عليها خلطة البصل والطماطم وعلى الوجه زينيها بالجبنة والنقانق المقلية
قدميها لأفراد الأسرة وجنبها سلطة الكزبرة والطماطم مع الفلفل الحار والثوم
دعواتكم اخواتي الحبيبات وبالعافيه عليكم