طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالبطاطس من مطبخ شذى بالصور
بواسطة: شذى 2004
تاريخ الوصفة: 18/09/2015
طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالبطاطس من مطبخ شذى بالصور
المقادير والطريقه :
بصله جوانح
ثوم مطحون
زنجبيل طازج مطحون
بطاطس مقطعه دوائر
سمك فيليه
بقدونس
1ملعقه عصيرليمون
طماطم دوائر
زيت
ملح وفلفل اسود وكمون وملح اجينو موتو
صلصه ممكن ملعقه محلوله بماء
صلصه صويا مقدار 2 ملعقه
الطريقه جدا سهله ممكن تحطي جميع المقادير مع بعض وتدخليها الفرن
او تعملي مثلي علشان الوقت
حمست البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت
حطيت السمك وقلبت وحطيت البهارات ثم الليمون والصويا والصلصه
وقلبت المقادير ثم البطاطس واضفت والطماطم والبقدونس
واضفت ماء وغطيت الصاج العميق
وتركته يطبخ لوحده حتى استوى مع ملاحظه الماء اذا نقص زودت شويه
بعدين حطيتها كلها بصينيه الفرن
ومن فوق حتى اخذت احمرار
وبالعافيه عليكم
