أحلى صينية دجاج بالفرن مع الخضار بالصور
بواسطة: بنت الإسلام
تاريخ الوصفة: 17/09/2015
أحلى صينية دجاج بالفرن مع الخضار بالصور
حبيت انزل لكم صينية دجاج بالفرن مع رز ابيض
أول شي نبدا بطريقة صينية الدجاج ..
المقادير :
دجاجه.
فلفل رومي ، بطاطس ، جزر، كوسا ، بصل.
ثوم .
علبة زبادي .
ملعقة صلصة طماطم .
بهارات (كمون ، فلفل اسود ، ببريكا) وملح .
الطريقة :
*أول شئ تقطعين الدجاجة أرباع وتنظفينها بالخل، ثم تحطينها في زبدية مع الزبادي والصلصة والملح والبهارات .
*تضيفين لها الخضروات بعد ما تقطعينها شرائح .
*تخلطينها مع بعض .. وتحطينها في الصينية , وتصبين عليها ملعقتين زيت زيتون .
*تغلفينها بالقصدير وتدخلينها الفرن على نار من تحت فقط لمده ما بين ساعة إلا ربع إلى ساعة .
بعد ما تستوي تبعدين عنها القصدير وتحمرينها من فوق .
~~~~~~~
الآن طريقة الرز
أول شئ المقادير :
3 اكواب رز.
بهارات صحيحة.
بصل .
جزر مبشور .
وطبعاً ماء للسلق .
فلفل رومي.
ملح.
زيت.
الطريقة :
*تحطين في القدر الزيت والبصل والجزرالمبشور وتحمرينهم مع بعض .
*تضيفين الرز المنقوع والبهارات والفلفل الرومي وتقلبينه مع البصل والجزر .
*تضيفين المويه حتى تغمرين الرز واتركيه لين يستوي .
والان اصبح جاهز الرز مع صينية دجاج بالفرن مع الخضار