كشنة الكبسة المفرزنة بالصور

طريقة عمل كشنة الكبسة المفرزنة بالصور


لو عندك طماط كثير وخايفه لا يخرب او كنتي موضفه ماعندك وقت لطبخ
ولازم تسوين غدى لعيالك وزوجك احسن طريقه لك التجهيز المسبق وهذي طريقتي في عمل الكشنه تبع الكبسه وتفريزها لوقت الحاجه..

المقادير بالصور لعمل كشنة الكبسة المفرزنة :



8 /حبات بصل تقطع الى شرائح رفيه
توضع في قدر كبير ويضع عليها من
1/ونصف الى 2كاس كاس زيت




وهذي بقية المقادير
طماط مفروم..اربع حبات فلفل اخضرمن الطوال الي حراره خفيف يطحن مع الطماط..
ويكون احمر مستوي كثير مقدارالطماط كرتون..1/علبه معجون طماط
ملح/بهار مطحون مشكل/وبهرات صحيحه من..هيل..كمون..كزبره..فلفل اسود..ورق غار..قرفه..عويدي..خولنجان
تغسل وتنضف




نحط البصل على النار يحمس قليل ثم نضع البهارالصحيحه وتحمس حتى تصير بهاذا الشكل




بعد مايتحمر البصل نحط علبة معجون الطماط





وهنا حطينا الطماط والبهار المطحون والملح ونخليه على النار حتى يتسبك






وهذا شكلها بعد التسبيك






وهنا بعد ما قسمتها في علب صغيره حتى افرزنه




حطيها في الفريز لوقت الحاجه طلعيها وعلى طول حطيها في القدروكملي طبختك ان شاء الله تكون اعجبتكم