فيتوتشيني الفريدو

فيتوتشيني الفريدو


المقادير وطريقة العمل :


فيتوتشيني عاديه وبالسبانخ انا اخذ تالي تجي مشكله ..نسلقها بموية و ملح و زيت

دجاج فيليه مقطع شرائح طويله

مشروم طازج شرائح

بصل جوانح

ثوم مفروم

زبدة

بهارات" ملح و فلفل , بهارات ايطالية + صويا صوص خفيفة



مقادير صوص الفريدو :

زبدة

ثوم مفروم

جبنة بارميزان

كريما طازجه

فنجان حليب

ملعقة صغيره بيستو



الطريقة :

انا طبخت الدجاج لحاله في صينية ,,حميت الزبدة و بعديت ضفت الدجاج و ضفت لها البهارات والصويا صوص ...

و بعدين طبخت البصل مع الزبدة و الثوم و ضفته على الدجاج و اخر شي المشروم ...

طريقة الفريدو صوص .:

نحمي الزبدة و بعدين نضيف الثوم و نحرك قبل لايحترق ..

و بعدين نضيف الكريما و البارميزان و اخر شي الحليب و البستو..

لما تثقل الكريمه نطفيه ..

في هذا الوقت ..نكون خالطين الباستا مع الدجاج و بعدين نضيف لهم الفريدو صوص و رشة بهارات ايطاليه ..

و نقدمها ..و ممكن رشة بارميزان مبشوره على الوجه

و بالعافيــــــــــه