كفتة الاندومي

كفتة الاندومي


المقادير والطريقة لعمل الكفته :

2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..

2جزر مبشور..

2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..

بقدونس قليلا وشبت..

-نصف ملعقة طعام ملح صيني

-نصف ملعقه صغيره بهارات

تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم

البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة متوسطة من حبة ســــوداء)

وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم