ست شرائح بف باستري
مكسرات متنوعه ( فستق.لوز.زبيب)
ثلاث ملاعق جوز هند
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر
نصف كاس حليب سائل
ملعقة قرفه
التغطية:
ملعقتين قشطه طازجه
ملعقتين قشطة عاديه
الطريقة لعمل ام علي بالبف باستري :
ادخل شرائح البف باستري الفرن من تحت ومن فوق لحد ماتستوي واطلعه واكسرها بالصينيه واضيف عليها المكسرات حسب الرغبة
في قدر على النار اضيف الحليب وكريمة الخفق وجوز الهند والسكر والقرفه مع التقليب لحد ماتغلي واسكبها على الصينيه
واخلط نوعي القشطه مع بعض واغطي فيها الصينية وادخلها الفرن من تحت وفوق لحد ماتتحمر واقدمها ساخنه