شوربة العدس lentil soup arabic

طريقة عمل شوربة العدس lentil soup arabic


مقادير وطريقة عمل شوربة العدس :

1- نسلق العدس مع مويه حاره ونصيف له طماطم مقطع وزنجبيل باودر وثوم وكمون وكركم وملح وجزر مبشور
2- نخليها تطبخ ربع ساعه او لين يستوي العدس
3- لو احتجنا نزيد المويه نزيدها بعدين نخلطها لين يذوب العدس والجزر ويكون قوامها كويس ومافيها قطع

Lentil Soup:

1- Combine the lentils and warm water in a pot, cover and bring to a boil.
2- Add the tomato, ginger, garlic, turmeric, cumin, and salt and a chredded carrot.
3- Partially cover and simmer over medium-low heat, stirring frequently, until thickened, 18 to 20 minutes.
4- Thin the soup with water, if desired, and season with salt, then mix the soup and serve it