طريقة عمل المطبق اليمني بالخضار

بواسطة: يمنيه

تاريخ الوصفة: 01/09/2015

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1.jpg

المكونات

1 كوب طماطم بدون بذر مفروم ناعم
1كوب بصل أخضر مفروم ناعم
3بيض
رشه ملح
رشه كمون وفلفل أسود

الطريقه

نسخن المقلايه التيفال
نمسحها بشويه زيت

نحط عليها عجينه المطبق الجاهزه
والحشوه اللي جهزناها فوق العجينه نتركها دقيقه لتمسك شوي

وبعدين نضع الطبقه العلويه من عجينه المطبق الجاهزه
نقلبها على الوجه الثاني ليتحمر

وتقدم مع الليمون
وبالعافيه