طريقة عمل المطبق اليمني بصدور الدجاج

بواسطة: يمنيه

تاريخ الوصفة: 01/09/2015

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

المكونات

1 كوب طماطم بدون بذر مفروم ناعم
1كوب بصل أخضر مفروم ناعم
2صدور دجاج (تشوح بمكعب ماجي وشويه زيت زيتون لتستوي )
3بيض
رشه ملح
رشه كمون وفلفل أسود

الطريقه

-نسخن المقلايه التيفال نمسحها بشويه زيت

-نحط عليها عجينه المطبق الجاهزه
والحشوه اللي جهزناها فوق العجينه نتركها دقيقه لتمسك شوي

-وبعدين نضع الطبقه العلويه من عجينه المطبق الجاهزه
نقلبها على الوجه الثاني ليتحمر

-وتقدم مع الليمون
وبالعافيه