دجاج بالبرتقال وصوص الصويا

بواسطة: مشاعل العتيبي

تاريخ الوصفة: 28/08/2015

طريقة عمل دجاج بالبرتقال وصوص الصويا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%8A%D8%A7.jpg

مقادير عمل الدجاج بالبرتقال وصوص الصويا :

دجاجه كامله مقطعه الى ١٢ قطعه صغيره
٤ فصوص ثوم مهروس
بصله شرايح
٣حبات فلفل احمر حار مزال البذور يقطع مربعات كبيره
عصير ليمونه
مكعب مرق دجاج عضوي
عصير برتقالتين طازجه
نصف كاس ماء
ملعقه بهار الكاجون
فلفل اسود
ملح
ملعقتين شطة سومطره
ملعقتين صويا صوص معتدله ( الثقيله )

طريقة عمل الدجاج بالبرتقال وصوص الصويا :

نقلي الدجاج في زيت ساخن حتى تتحمر
نرفعها على ورق ماص للزيت
في مقلاءه واسعه ناخذ من زيت قلي الدجاج
ونحمس فيه البصل الى يحمر نضيف الثوم والفلفل ونقلب
نضيف مكعب المرق وبهار الكاجون والفلفل الاسود والملح ونقلب
نضيف الماء وعصير البرتقال وعصير الليمون والشطه والصويا صوص
ونقلب
نضيف الدجاج المقلي ونقلب ونتركه على النار لمدة ١٠ دقايق
وتقدم ونزينها بالبصل الاخضر
.
.
ممكن قلي الدجاج في جهاز الفليبس يعطينا نتيجه مقاربه ولذيذه
على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٥ دقايق الى ان يتحمر .
.