شوربة الجزر

شوربة الجزر



مقادير عمل شوربة الجزر:

6/جزر مبشور-1/كوب دجاج مسلوق ومفتت-2/بصل مفروم -1/ملعقة أكل زبدة-4/كوب ماء سلق-رشة ملح وفلفل أسود و2/1كوب عصير ليمون

طريقة عمل شوربة الجزر:

تسخن الزبدة ويقلب فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الجزر ثم الدجاج ويقلب ثم ماء السلق وتترك مدة 20/دقيقة أو حتى النضج ثم تبهر ويضاف لها عصير الليمون وتقلب مدة 5/دقائق وتقدم.