طريقة عمل الكريب الفرنسي بالنوتيلا بالصور خطوة خطوة
بواسطة: candystore
تاريخ الوصفة: 25/08/2015
طريقة عمل الكريب الفرنسي بالنوتيلا بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل كريب بالصور
المقادير
2 كوب لبن
2 بيضة
فانيليا
1 كوب دقيق
2 ملعقة زبدة ذائبة (او ملعقة سمن بلدي لو مفيش زبدة)
للحشو
برطمان شيكولاته نوتيلا - موز مقطع ترانشات
المقادير دي هتعملك 8 وحدات كريب و ممكن تعملي نصف المقادير بس علي حسب العدد المطلوب لان الكريب يفضل يتاكل في ساعتها او ممكن تحفظي نصف العجينة من غير تسوية في التلاجه لتاني يوم و تعمليها طازة وقت الاكل
الادوات المستخدمة (اختياري):
طاسة خاصة لعمل الكريب بتكون واسعة و حوافها قصيرة لو مش عندك استخدمي طاسة تيفال عادية بس تكون كبيرة شوية
مضرب بيض بعجلة او مضرب يدوي عادي او تضربي المزيج في الخلاط
الطريقة:
- ضعي البيض في وعاء غويط مع الفانيليا و اضربيهم حتي يختلطوا
- ضيفي اللبن و الزبد و اخلطي المزيج جيدا
- ثم ضيفي الدقيق تدريجيا حتي يمتزج الدقيق تماما
- ضعي ملعقة زيت في الطاسة علي نار هادئة و اتركيها تسخن و وزعي الزيت في الطاسة جيدا
- اسكبي كمية من الخليط في منتصف الطاسة حوالي كبشة ثم حركي الطاسة ليملائها المزيج و تكون طبقة رقيقة
- اتركيها دقيقة لحد ما تستوي من تحت و الحواف تنفصل عن الطاسه . حركي الطاسة للتاكد انها لا تلتصق بها ثم اقلبيها علي الجانب الاخر
ممكن تقلبيها في الهوا لو بتعرفي هيا عموما بتكون متماسكة و سهلة او لو خفتي اقلبيها علي طاسة تيفال تانية مدهونه و رجعيها تاني في طاسة التسويه
- اتركي الوجه الاخر دقيقة ليستوي ثم اخرجيها في طبق علي ورق مطبخ لتبرد
- كملي باقي العجينة بنفس الطريقة.
- بعد كدة احشي كل شريحة كريب بالشيكولاتة النوتيلا
- بعدين حطي جواها شرايح الموز بالطريقة دي
- بعدين لفيها زي المحشي و ادهنيها من برة بالشيكولاته و زيني بالموز