لفة السينابون

طريقة عمل لفة السينابون بالصور


وأنا ابحث على وصفة جديدة او لفة جديدة للمعجنات
وجدت لفة جديدة للسينابون عجبتني فقمت بعملها فورا ارجو ان تنال اعجابكم


مقادير العجينة

4أكواب دقيق

كأس وثلث ماء دافئ

1/4 كاس حليب بودرة

ملعقة طعام سكر

ملعقة طعام خميرة

2ملعقة طعام زيت

1/2ملعقة صغيرة ملح


الطريقة

نعجن المقادير السابقة مع بعض ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها

ثم نفرد العجينة وندهنها بالزبدة ونرش عليها القرفة والسكر البودرة

ونلف العجينة على هيئة حلقة ونلصق اطرافها ببعض ونضعها في

صينية مدهونة بالزيت


ثم نقصها بمقص المطبخ كما بالصورة (الى اكثر من النص بشوي)





نغطيها ونتركها حوالي عشرة دقائق ترتاح


ندهنها بالزبدة وندخلها الفرن حتى تستوي من تحت ثم نفتح الفرن

من فوق حتى تتحمر وفور خروجها من الفرن نسكب فوقها القليل من

المحلى ونزينها بالتوفي والشوكلاتة