ثلاث أكواب دقيق نص كوب حليب بودره ملعقة بكنج بودر وملعقة خميره فوريه نص ملعقة ملح ناعم
نص فنجال سكر بودره نص فنجال زيت الماء على حسب اعجنها واخليها نص ساعه
وابتدي حشواتي اول وحده جبن علبه الجديد أي نوع
الثانيه باذنجان مقطع ومحمرتة بالفرن وبعد ما استواء حمرة بصله وفلفل بارد احمر وبعد الباذنجان
ملح فلفل اسود واشكل الفطائر
وبقية العجين أفرادها لدونات ثم بالفرن وعليكم بالعافيه