خلطة البهارات العراقية

بواسطة: عراقية

تاريخ الوصفة: 16/06/2015

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9Herbs-Spices.jpg

مقادير خلطة البهارات العراقية :

نصف كوب حبات فلفل أسود
ربع كوب بذور كزبرة
ربع كوب أعواد قرفة
ربع كوب كبش قرنفل مسمار
ثلث كوب بذور كمون
ملعقتان صغيرتان حبات هال كاملة
4 حبات جوزة طيب
نصف كوب بابريكا مطحونة

ملاحظة :

تحفظ هذه الخلطة في مرطبان كتيم الهواء وتوضع في مكان جاف لا يتعرض للنور.