مهلبية كرات البسبوسة

بواسطة: مشاعل العتيبي

تاريخ الوصفة: 14/06/2015

طريقة عمل مهلبية كرات البسبوسة how to make mahalabia dessert

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-mahalabia-recette-dessert-mhalabia-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%83%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9.jpg

وصفه لذيذه للناس الرايقه

مقادير وطريقة عمل المهلبيه بكرات البسبوسة

نحتاج الى :

كاسين حليب طازج
٢ملعقه كبيره مليانه نشاء
٦ملاعق كبيره سكر(السكر قابل للزياده والنقصان حسب الذوق)
ملعقه صغيره ماء ورد

لكور البسبوسه :

بقايا أي بسبوسه انتي معتمدتها
حليب نستله
جوز هند محمص

للزينه :

فستق مطحون

الطريقة :

في قدر نضع الحليب الطازج والسكر والنشاء ونقلبها على البارد
نضع القدر على النار ونقلبه باستمرار الى ان يثقل نضيف ماء الورد ونغلق النار
نسكبها في كاسات التقديم
نرشها بطبقة من الفستق المطحون
نتركها الى ان تبرد تماماً
نغلفها بالنايلون ندخلها الثلاجه
نفتت البسبوسه ونضيف لها حليب النستله بالتدريج الى ان تتماسك معنا ونكورها الى كور صغيييرة الحجم
ونغطيها بجوز الهند المحمص
وقت التقديم نزينها بكور البسبوسه
وتقدم .