مهلبية الشعيريه الوردية

بواسطة: مشاعل العتيبي

تاريخ الوصفة: 14/06/2015

طريقة عمل مهلبية الشعيريه الوردية how to make mahalabia dessert

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-mahalabia-recette-dessert-mhalabia-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9.jpg

مقادير وطريقة عمل المهلبيه بالشعيريه الوردية

نحتاج الى :

كاسين حليب طازج
ملعقتين كبيره مليانه نشاء
٦ ملاعق كبيره سكر
ملعقه ماء ورد
شعيريه الارز البيضاء
مركز شراب الورد
فستق للتزين

الطريقة :

نسلق الشعيريه في ماء لمدة ٣ دقايق ونصفيها
نضعها في أناء ونضع عليها ربع كاس شراب الورد ونقطه لون أحمر ( أختياري)
نقلبها ونتركها جانباً
في قدر نضع الحليب الطازج والسكر والنشاء ونقلبها على البارد
نضع القدر على النار ونقلبه باستمرار الى ان يثقل نضيف ماء الورد ونطفي النار
في كاسات التقديم نضع قليل من الشعيريه في قاع الكاس
نسكب المهلبيه على الشعيريه
نزين السطح بقليل من الشعيريه
نرشها بالفستق
ونتركها الى ان تبرد
نغلفها بالنايلون ( ضروري علشان ماتنشف الشعيريه في الثلاجه )
وندخلها الثلاجه الى ان تبرد تماماً
وتقدم