مهلبية التوفي
بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الوصفة: 14/06/2015
مقادير وطريقة عمل المهلبيه بالتوفي
نحتاج الى :
كاسين حليب طازج
نص كاس كريمة خفق
نص كاس سكر
ملعقتين كبيره مليانه نشاء
للتزين :
صوص كراميل
ورق نعناع
الطريقة :
نذوب السكر في القدر الى ان يصبح لونه بني فاتح
نضيف الحليب ونحرك باستمرار الى ان يذوب تماماً
نخلط النشاء والكريمه جيداً
نضيفه للحليب الساخن ونحرك باستمرار الى ان يثقل
نسكبه في كاسات التقديم
نتركها الى ان تبرد تماماً
نغلفها بالنايلون وندخلها الثلاجه الى ان تبرد
وقت التقديم تزين بصوص الكراميل الجاهز والنعناع وتقدم .
.
حلاها معتدل اللي يرغب بالزياده يزيد ملعقتين سكر مع اضافة النشاء للحليب
