كأس دقيق
ربع كأس زيت
٣ ملاعق حليب بوردة
ملعقة نشأ
ملعقة سكر
رشة ملح
ملعقة خميرة
و تعجنيها بماء لحد ما تتكون عندك عجينة شبة سايلة بس مو سايلة مرة و تتركينها تتخمر ساعة بعدين قبل ما تقلينها إكسري على العجينة بيضة و إعجنيها و إقليها على طول وعند التقديم ممكن تصبين عليها شيره او عسل او بدون حسب الرغبه