كباب لحم يمني

بواسطة: hend

تاريخ الوصفة: 13/06/2015

كباب لحم يمني

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-dishes-arabic-food-recipes-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg

مقادير وطريقة عمل الكباب لحم

كأس لحم مفروم
بصله كبيره
فلفل اخضر حار حسب الرغبه
ثلاثه فص ثوم
ملعقتين صغيره صلصة طماطم
بقدونس وكزبره
شبنت شوي
فلفل اسود
نص ملعقه صغيره كركم
رشة كمون وقرفه
شوي بهار..ملح
رشة ملح اجينوموتو

بمحضرة الطعام يفرم البصل والثوم والبقدونس كزبره شبت..يصفى من الماء
يخلط مع اللحم وتضاف باقي المكونات تخلط وتشكل وتدخل الفرن من اسفل وأعلى حتى تستوي او على صاج تيفال مدهون

وتقدم بالعافية