الخمير اليمني

بواسطة: hend

تاريخ الوصفة: 12/06/2015

الخمير اليمني

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-dishes-arabic-food-recipes-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg

الخمير اليمني من اكلاتنا اليمنيه

المقادير :

كوبين ونص دقيق
نص كوب سكر ناعم الحبيبات
ملعقه كبيره حليب بودر
ملعقتين كبير سمن
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ممسوحه بكن بودر
نص ملعقه صغيره هيل مطحون
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه
رشة ملح
كوب ماء دافئ للعجن

الطريقه :

تخلط كل المكونات الجافه وتفرك بالسمن
ثم تعجن بالماء جيدآ
نتركها تخمر قليل
تفرد لاسميكه ولارقيقه
تقطع بالقطاعه وتقلى بزيت