خلطة قهوة بديل خلطة القصيم للقهوه
بواسطة: أم معاذ و اخوانه
تاريخ الوصفة: 08/06/2015
خاصة لعشاق القهوه و هذي الخلطة تغنيك عن بديل خلطة القصيم للقهوه بصراحة شي خيال
و على قول خلف بن هذال العتيبي
صبولي الفنجان وارهولي من الدلة
البن الاشقر يداوي الراس فنجاله
نجي للمقادير بالصور
المقادير بالتساوي
* شعير محمص ومطحون
*هيل مطحون
*شيبة مطحون
*حليب بودرة او مبيض القهوه
زعفران ثلاث ملاعق كبيرة اكل
تطحن كل المقادير مع بعض ويضاف لها الحليب البودرة او مبيض القهوه
و لما تستخدميها تحطي ملعقة كبيرة من الخلطة على فنجالين قهوه من البن مع الماء
و فيه ناس تحب تضيف القرفة او الجنزبيل او النانخة والقرنفل
لكن طبعاً افضل شي تكون الاشياء هذي خارجية و تضاف على حسب الرغبة
تخلي القهوه تطبخ على نار هادئة من غير ما تطيش او تغوش او تغلي <<<<بجميع المصطلحات
اللي يحب يضيف الهيل يزيد في الترمس او الدلة ويستمتع بااحلى قهوه
وسلامتكم
