حشوة الدجاج بالجزر للفطائر وللسمبوسه بالصوره

بواسطة: elef kitchen

تاريخ الوصفة: 22/05/2015

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%87.jpg

المقادير:

دجاج خالي من العظم بطاطس مقطعة قطع صغيرة فلفل رومي قطع صغيرة
جزر مقطع قطع صغيرة بهارات ملح

الطريقة:

بعد سلق الدجاج نفتته ونتبله بالبهارات والملح, نقلي البطاطس والجزر والفلفل في الزيت كلاعلى حدا ثم نضعه على ورق ماص للزيت, ثم نخلط الدجاج مع الخضار ويحشى بها المعجنات والسمبوسه