حشوة دجاج ببهارات الشاورما للسمبوسه بالصوره

بواسطة: elef kitchen

تاريخ الوصفة: 22/05/2015

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%87.jpg

المقادير:

بصل صدور دجاج مقطع صغير سماق فلفل اسود بهارات شاورما
ملح حسب الذوق زبادي طحينة شوي ليمون

الطريقة:

يحمر البصل ويضاف الدجاج ويرش بالسماق والفلفل الأسود وبهار الشاورما والملح يترك ليبرد ثم نأخذالزبادي مع الطحينة وملح وشوي ماء ويخلط ويصب على الدجاج بس لا تكثرين على حسب كميه الدجاج ثم يضاف شوي بقدونس وخس ويحشى فيه العجينه للفطائر او السمبوسه