حشوة الدجاج المفتت بالصوره

بواسطة: عبير العميرة

تاريخ الوصفة: 22/05/2015

طريقة عمل حشوة الدجاج المفتت بالصوره

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%AA%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%87.jpg

طريقة عمل حشوة الدجاج المنتّف :

( أول شي نسلق الدجاج مع ورق غار وشوي هيل واعواد قرفه وكزبره كلها تكون عدله مو مطحونه ) وبعدين نتّفها حبه حبه عشان تطلع مره تجننن مو قطع كبيره ترى أحلا وعاد بكيفكم

وبعدين نجيب التاوه :
نحط زيت مع بصل مفروم ونحمسه لين يذبل ونضيف عليه طماطم مفروم بالخلاط ونخليهم يتسبّكون مع بهارات ايطاليه + فلفل اسود + بابريكا + كزبره مفرومه + بقدونس مجفف + ملح + ريحان مجفف + صلصة طماطم + فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيره ( حسب الرغبه ) بس حلات الحشوه فيها لذعة وشوي من مرق الدجاج وإذا تسبّك مضبوط نضيف الدجاج المنتّف ونخلطه زين وخلصنا

ممكن الحشوة للسمبوسة وممكن للفطائر وممكن لاي معجنا ترغبين