مديدة دخن سودانية
بواسطة: سودانية
تاريخ الوصفة: 15/05/2015
مديدة دخن سودانية
المقادير
دقيق دخن حسب الحوجه
عطرون مبلول فى كبايه ونستعمل فقط ماء العطرون
مويه
سمن بسيط لتحمير الدقيق
سمن للوجه
*****الطريقه*****
نحمر الدقيق فى السمن بعد مايتحمر نكب ليهو المويه
ونبدا نضربو بالمفراكة او الملعقه الخشب عشان ما يكلكع معاى لو حسيتى بى انك كبيتى المويه كتيرة خلى ليك حبة دقيق فى كوبايه واضيفيها ليهو نكب العطرون بعد ما فركنا كويس
طبعا اللون حايبقى اصفر زي الكركم كبى رشه ملح بسيطة
افركى كويس عشان الملح يدخل فى الخليط كويس
كبيها فى سكريات اوقوالب
قديميها بارده او ساخنة
بس حلوه بارده
مع التقديم كبى سمن ولبن
وماتنسى السكر
