• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المصري طريقة عمل السمن البلدي المصري بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل السمن البلدي المصري بالصور خطوة خطوة

بواسطة: كريزة حمرا
تاريخ الوصفة: 14/05/2015

طريقة عمل السمن البلدي المصري بالصور خطوة خطوة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8912.jpg

جايبالكم طريقة عمل السمن البلدى يارب تعجبكم.
المقادير
وش لبن تكونى مجمعاه بعد ما بغلى اللبن الجاموسى اسيبه ليلة فى الثلاجة عشان اقدر اشيل الوش منه وبعدين بجمعه فى الفريزر لغايةما احوش كمية كويسه.
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%89.jpg
الطريقة
اول حاجة نحط الوش المتجمد فى البولة اللى هنضرب فيها ونسيبه شوية لغاية ما يسيح بس يفضل ساقع برده ماشى.
بعدين هنضرب لغاية ما يفصل يعنى يعمل زبدة ولبن اوسائل زى اللبن.
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%892.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%893.jpg
وبعدين نبتدى نكور بايدينا كتل الزبدة ونحطها فى الحلة اللى هنسوى فسها السمنة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%894.jpg
لغاية مانخلص كل السمنة ويتبقى السائل بس
السائل ده مش هنرميه هاعملوكه بيه حاجة حلوة ماشى
هنحطه على النار لغاية مايستوى
نضيف نصف ملعقة ملح صغيرة على الزبدة قبل ما نسوى السمنة

اسيبكl مع الصور هتوضح اكتر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%895.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%896.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%897.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%898.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%899.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8910.jpg
بصو اهم حاجة يكون لون السمن اصفر شفاف والمرتة اللى اتكونت لونها ذهبى
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8911.jpg
وده شكلها بعد ما اتجمدت وشكل المرتة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8912.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_ghee-butter-egyptian-recipe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8913.jpg
وبالهنا والشفا
 دعواتكو والتقييم
 دمتم بخير


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy