مسقعه بالصور
بواسطة: توليب
تاريخ الوصفة: 07/05/2015
vegetarian moussaka recipe مسقعه بالصور
مقادير المسقعه :
نسوي حمسة دجاج
بصلة مفرومه نحمسها و ونحط عليها بهارات ( فلفل اسود - كاري - كركم - كمون - بابريكا - فلفل احمر حار )
بعدها نحط دجاج مفروم
وبسس
نقلي بطاطس و باذنجان ولو حبيتي كوسه تطلع لذيذه
نقطع طماطم شرائح وفلفل رومي و بصل كمان يطلع جمييييل
طريقة عمل المسقعه :
نجيب الصينيه ونبدا نصفهم
اول شيء الباذنجان
بعدها الدجاج
بعدين البطاطس
وبعدين الطماطم و الفلفل
يبقى الصوص اللي هو السر
كوب ونص مويه - مكعب ماجي - 3 ملاعق معجون طماطم - فلفل اسود
نخلطهم و نحطهم ع المسقعه
ونغطيها بالقصدير و ندخلها الفرن ع درجة 350
ع مهل كل ما تأخر بالفرن كل ما طلع احلى
انا مرات اتركه ساعتين او ساعه ونص
وفعلاً لذيييذ
وكمان لو يبيت وتسخنينه اليوم الثاني كمان الذ