- نخلط الطحين مع الحليب ، الباكينج بودر، الملح، الفلفل، بودرة الفلفل الأحمر في وعاء واسع ونضعهم بعد ذلك بكوب.
- نضع في كل حبة سوسيس بعصا خشبية بحيث تنغرس حتى المنتصف على الأقل.
- نضع كل حبة في الخليط السابق ثم توضع في الزيت الساخن مباشرة حتى تتحمر من جميع الجوانب