طريقة عمل خبز لذيذ وسهل وخفيف وطري بالصور

بواسطة: رحيق وندى

تاريخ الوصفة: 05/05/2015

bread delicious recipe طريقة عمل خبز لذيذ وسهل وخفيف وطري بالصور

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-bread-delicious-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg

وصفة هذا الخبز اللذيذ والخفيف
لبه ناعم وطري وريحته تهبل خاصة عندما يكون يخبز في الفرن
مقاديره بسيطة وهي :

3 اكواب طحين – 3 ملاعق زيت زيتون – ملعقة بوري
البطاطس " تسلق حبة بطاطا متوسطة وتهرس "
– 2 ملعقة صغيرة ملح – ملعقة طعام خميرة خبز – ملعقة صغيرة كركم
– ملعقة كبيرة سكر - وملعقة كبيرة من مخلوط بذور " – ينسون – حبة سوداء"
- ماء دافئ للعجن

التحضير :

تخلط المواد الجافة جيدا ما عدى الزيت وتبلل بالماء حتى تتشكل عجينة لينة
ويمكن تشكيلها باليد وتعجن لمدة 5 دقائق
تريح لمدة 5 دقائق أخرى ثم تعجن ثانية ويضاف لها الزيت تدريجيا
تغطى بمنديل وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها
يدهن قالب بالزيت ويرش بالطحين وتقطع العجينة إلى كور وترص مع ترك فراغ بينها
وترش ببذور " ينسون – حبة سوداء ثم تريح للمرة الثالثة لمدة عشر دقائق
تخبز في فرن مسخن سابقا وعلى درجة حرارة عالية
وهذه خبزة الزهرة الجميلة لعيونكن الجميلة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-bread-delicious-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg

تحشى بالطون والمقدونس والزيتون الأخضر او الجبن او الطماطم المجففة
والزيتون الاسود او كليها كما تشائين وبالصحة والعافية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-bread-delicious-recipe-3-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg

والحمد لله ملء السماوات والارض على نعمه وتفضله على عباده