سلطه الباذنجان بالجبن البارميزان

بواسطة: مطبخ سارة

تاريخ الوصفة: 10/01/2015

salad eggplant parmesan cheese recipe
سلطه الباذنجان بالجبن البارميزان

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_salad-eggplant-parmesan-cheese-recipe-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

طريقة عمل سلطه البادنجان بالبارميزان

المقادير ..

حبه بادنجان - حبه طماط - خس - نص حزمه جرجير - 3 ملاعق جبنه بارميزان مبشوره

التتبيله .. عصير ليمون - ملح - بلسميك ملعقه صغيره - رشه نعناع مجفف

الطريقه ..

يقطع الجرجير والخس ويخلط معه 2 ملعقه جبن ويفرش بالصحن ..

تقطع البادنجانه وتقلى او تشوى .. ثم تصف على وجه الصحن مع الطماط وترش بالتتبيله.. ثم بباقي الجبن وتقدم