موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الجبنه مع حبوب الكبر
سلطة الجبنه مع حبوب الكبر
بواسطة: مطبخ سارة
تاريخ الوصفة: 10/01/2015
سلطة الجبنه مع حبوب الكبر
طريقة عمل سلطة الجبنه مع حبوب الكُبر
القَبَّار أو الكَبَر أو الشَفَلَّح أو الأَصَف مثل الملفوف صغير مخلل ..
المقادير
علبه جبن حلوم - او اي نوع جبن
جرجير - خس - 2 ملعقه كبير حبوب الكُبر منقوعه في مويه حتى تزول ملوحتها . - فلفل بارد اخضر + احمر
الصوص .. عصير ليمونه - ملح - فلفل اسود رشه - نعناع مجفف رشه - زيت زيتون - خل
الطريقه ..
تشوى نصف الجبنه وتقطع ..
تقطع باقي الخضروات وتخلط مع الجبن والكبر ..
يصب الصوص وتقدم بعد تزيينها بالجبن والطماط ..
صحه