اي عجينة فطاير تضبط معآك
بس مع العجن تضيفين بهارات ايطاليه و اوريغانو و بقدونس وشبنت مقرومين ناعم
و ثوم بودره ,,
وتخليها تخمر بعدين تقسمينها ل كور ,,
وتفردين كل وحده فرد رقيق .. و تحشينه ب جبنة تشيدر و موزاريللا وتلملمينها من جديد وتفردينها
فرد رقيق و ع صينية الفرن ممسوحه ب زيت ,, و ع الفرن و الافضل الفرن تبع الطبخ مو الكهربائي ويكون مسخن حيل و ع الرف الوسط
لحد م ترتفع وتنتفش وتتحمر وتطلعينه و ع فطره م ياخذ وقت كثير خليك جمبه و ب العافيه