الطريقة:
احضري الدجاج وضعيه في وعاء وضعي عليه الملح والفلفل والدقيق واقليه وضعيه جانبا ولاتجعليه ينشف
احضري قدر وضعي به زيت قليل ووضعي الثوم والزنجبيل والماجي وقلبيه قليلا ثم ضعي البصل واستمري في التقليب قليلا ثم ضعي الفلفل الرومي وقلبي الى ان يذبل قليلا ثم ضعي الدجاج فوقه والصوص والصويا وقلبيه وضعيه في صحن التقديم وبالهناء والعافيه