شوربة البصل الفرنسيه بالصور

french onion soup recipe
شوربة البصل الفرنسيه بالصور


مقادير وطريقة عمل شوربة البصل الفرنسيه :

٣ بصل ابيض كبيره
٤ كاسات ماء
ملح وفلفل اسود
مكعب ماجي
ملعقه خل اسود
خبز فرنسي شرايح
جبنة موزريلا
جبنة بارميزان
بصل اخضر مفروم

الطريقه :

يشرح البصل شرايح ناعمه
نضع قليل من الزيت في قدر
نضع عليها البصل والملح والفلفل
ونحركها على نار هادئه لمدة نص ساعه
بدون تغير لون البصل
نضيف بعدها الماء والماجي والخل
ونحركها ونغطيها لمده نص ساعه اخرى






تكملة الشوربه. في هذا الاثناء نعمل الخبز
نمسحه بقليل من الزبده
نحمصه في الفرن
نبشر الجبن النوعين
اذ استوت الشوربه
نغرفها في صحون الشوربه القابله لدخول للفرن
ونضع عليها الخبز المحمص
ونضع عليها الجبن
ندخلها الفرن الى ان تتحمر
نخرجها
ونرش عليها البارميزان
ونزينها بالبصل الاخضر

وعليكم بالف عافيه

اختكم
مشاعل العتيبي
أم ريما