موسوعة الطبخ عمل الخضار قالب البروكلي والبطاطس بالصور
قالب البروكلي والبطاطس بالصور
بواسطة: نوره البليهد
تاريخ الوصفة: 05/01/2015
قالب البروكلي والبطاطس من ألذ وصفات الخضار..جربوها مرة خطيرة
واهم شي ماتاخذ وقت في التجهيز ..سهلة مرررة..
الطريقة:
_نسلق بطاطس مكعبات لما ينضج وكمية من زهرات البروكلي . ونصفيهم .
_ نشوح ربع قالب زبدة مع شرايح فطر وذرة ورشة من الفلفل الاسود ورشة ملح ورشة من البهارات الايطالية
-نضيف البطاطس والبروكلي والذرة ونقلب الجميع ثم نطفئ النار...
_نضع الخضار في قالب الفرن وتهرس قليلا بالشوكة.
_ بالخلاط(علبة قشطة+جبن كرافت الحجم الصغير+ملعقة جبن سائل+قليل من ماء سلق الخضار).
_ يسكب الخليط على الخضار وترش بجبن موزاريلا
_تدخل الفرن ربع ساعة من تحت ..وبعدين من فووق حتى يذوب الجبن ويتحمل خفيف..
وتتقدم دافية..متأكدة راح تعتمدونها من لذاذتها