مقبلات الحمص وجبن الفيتا والنعناع

arabic food recipes with pictures
طريقة عمل مقبلات الحمص وجبن الفيتا والنعناع بالصور


مقادير وطريقة العمل :

في مقلاة نسخن زيت زيتون مع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ويقلب الى ان تظهر رائحته ثم يضاف شرائح من الزيتون

-يضاف كاس ونصف من الحمص المسلوق الطازج(البليلة) وان لم يتوفر نستخدم الجاهز

-ثم يضاف ربع كاس طماطم مفرومة صغير والملح ورشة من البابريكا والفلفل الاسود ويقلب الجميع بحرص

- يسكب الخليط في طبق التقديم ويوضع عليه جبن فيتا مفتت ويسكب عصير الليمون والقليل من الثوم المهروس وزيت الزيتون ورشة من النعناع الطازج و البابريكا ويقدم

وبالعافية