صينية البروكلي بالجبن

بواسطة: نوره البليهد

تاريخ الوصفة: 03/01/2015

arabic food recipes with pictures
طريقة عمل صينية البروكلي بالجبن بالصور

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

مقادير وطريقة عمل الصينيه :

-نسلق بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات وكاسين من وردات البروكلي والزهرة مع مكعب مرق دجاج حتى النضج ثم تصفى ويحتفظ بماء السلق

- يقلب كاس من شرايح المشروم مع ملعقتين طعام زبدة وملعقة صغيرة ثوم ثم يضاف الى الخضروات

-يوضع الخضروات والمشروم في صينية الفرن ويرش بالملح والفلفل الابيض وممكن اي بهارات تفضلين

-نخلط نصف كاس جبن سايل اي نوع ونصف علبة قشطة ونصف كاس جبن شيدر مبشور وربع كاس من كريمة الخفق و ربع كاس من ماء سلق الخضار

- نسكب الخليط فوق الخضار ويرش بجبن الموزاريلا تقريبا كاس وننثر كمية من البقسماط

-يدخل الطبق الفرن من تحت من15 _20 دقيقة ثم من فوق الى يشقر اللون ثم يقدم

وبالعافية