شوربة البطاطس والزهرة

شوربة البطاطس والزهرة


شوربة البطاطس والزهرة من ألذ الشوربات وطريقتها مرة سهلة.. وتغير عن الشوربات اللي متعودين عليها..

مقادير وطريقة عمل الشوربة :

_ سلقت حبة بطاطس كبيرة مع كاس زهرة لماتنضج

_ .تخلط بخلاط العصير مع الباقي من مويتها.

_ يشوح بصل مفروم على النار مع زيت زيتون ثم يضاف ثوم مهروس ومكعب مرق الدجاج

_اضفت خليط البطاطس والزهرة وخليتها كم دقيقة تغلي.

_اضفت نصف كاس كريمة خفق وكأس حليب سايل

_تترك الشوربة على النار دقايق ثم تقدم وتزين برشة فلفل اسود وبقدونس

جدا لذيذة جربوها