شوربة العدس السهلة و المغذية و اللذيذة
بواسطة: زائرة
تاريخ الوصفة: 29/12/2014
شوربة العدس السهلة و المغذية و اللذيذة
مقادير وطريقة تحضير الشوربة
المقادير :
كوبين من العدس الرتقالي منظف و مغسول
بصله مفرومة ناعم
فص او اثنين مهروس
شوية زيت نباتي لحمس البصل يعني تقريبا ربع كوب
7 الى ثمان اكواب ماء حار
البهارات رشة فلفل اسود و ملعقة صغيرة كمون مطحون و رشة كمون حب و ملح حسب الرغبة
الطريقة :
في قدر على النار نضيف الزيت و البصل و نقلب ثواني ثم نضيف الثوم و نقلب حتى يشقر البصل فنضيف العدس المصفى و نقلب ثواني ثم الماء و الملح و البهارات و ننتظر حتى تغلي فنخفف النار و نغطي القدر و نتركه لمدة ساعه على نار خفيفه حتى ينضج العدس جيدا
