كرات البسكوت بالشوكولاته والكريمة

بواسطة: سعودية تحب الحلى

تاريخ الوصفة: 29/12/2014

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_lebanese-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg

طريقة عمل الحلى

المقادير :

40 حبة بسكوت الشاي ،، يعني عشر اكياس صغار من اللي فيهم اربع حبات
علبة حليب المحلى و المكثف نستلة (395 جم )
علبتين قيمر او قشطه الوسط (170 ملل للواحده)
6ملاعق بودرة الكاكاو نستلة
ظرف واحد دريم ويب
4حبات جبن كيري بحرارة الغرفة
ملء فنجان القهوة حليب سائل بارد
كاكاو سائل للتزيين او ممكن تذوبون اي كاكاو سادة و تزينون فيه.
4 حبات بسكوت الشاي نطحنهم و نفردهم بصحن التقديم كأرضيه نحط عليها كرات البسكوت اللي راح نكورهم بعد شوي.

الطريقة :

نطحن الاربعين حبة بسكوت و نضيف عليهم نص علبة الحليب المكثف و المحلى و علبة قشطة و الست ملاعق بودرة الكاكاو و نخلطهم جيدا لنحصل على عجينة جامدة و متجانسة. ندهن ايدينا بشوية ماي و نكورهم و نصفهم بصحن التقديم اللي فرشناه مسبقا بشوية بسكوت مطحون.

الكريمة :

في الخلاط نحط علبة قشطة و نص علبة الحليب المكثف و المحلى اللي تبقت و اربع حبات الجبن و ظرف الدريم ويب و فنجان الحليب و نخلطهم جيدا. ثم نصبهم على كرات البسكوت. و نزين بالكاكاو السائل و ممكن نغزز فيهم عيدان الاسنان الخشبية حتى تصير اسهل و اسرع للالتهام