• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اللبناني شيش طاووق مشوي اللبناني المنزلي

شيش طاووق مشوي اللبناني المنزلي

بواسطة: lebanese kitchen
تاريخ الوصفة: 28/12/2014

شيش طاووق مشوي اللبناني المنزلي
shish taouk
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_lebanese-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-shish-taouk.jpg

شيش طاووق مشوي بالبيت

طريقة العمل و المقادير :

كيلو و نصف صدور دجاج مخليه من العظم و الجلد نقطعها و نتبلها بالتالي
( نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الاسود و الزنجبيل المطحون و الكزبرة المطحونه و البابريكا و رشة صغيرة من جوزة الطيب و ملعقة طعام ثوم بودرة و مثلها اوريغانو و نضيف ايضا روزماري و ملح حسب الرغبه)
نضيف عليهم ايضا ملعقة صغيرة ثوم مهروس و ثلاث ملاعق طعام كاتشاب و مثلهم روب و مثلهم ماسترد و مثلهم زيت زيتون ثم نخلط جميع لمكونات السابقه مع الدجاج و نغطيهم و نتركهم لمدة نصف يوم او يوم كامل بالثلاجه.
ننقع عيدان الخشب المخصصه للشوي بماء فيه قليل من الخل .
نشك الشيش طاووق في عيدان الشوي و نضع بينهم قطع من الفلفل الرومي و الطماطم و البصل .
نشوي الشيش طاووق بالشواية الجريل جيدا من جميع الجهات حتى تنضج و نزين بالبقدونس المفروم

و بالعافيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_lebanese-food-recipes-with-pictures-2%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-shish-taouk.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy