الهامبورجر علي الطريقة المصرية
بواسطة: زهرة
تاريخ الوصفة: 26/12/2014
الهمبرجر علي الطريقة المصرية
المقادير:
نصف كيلولحم بقري مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة كبيرة كاتشب
عدد 2 فلفل اخضر مفري
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
القليل من البقسماط
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
في وعاء ضعي اللحم المفروم وضعي علية باقي المكونات وقلبيه دون عجن
في طاسه غير قابلة للصق ضعي ملعقة الزيت وسخنيها
قرصي البورجر الي اقراص وضعيه في الطاسة حتي يحمر
قدميه مع العيش الكايزر والبطاطس والجبن الشيدر والكاتشب والمايونيز
