algerian food recipes
كيفية عمل كفتة السردين الجزائرية بالصور
الكفتة بالسردين
المقادير
سردين منقي ومرحي
بصل مقطع رقيق
ملح
فلفل اسود
كمون
شوية رز نص طايب في الماء والملح
مغرف أكل فرينة (دقيق)
خلطي كل شيء مع بعض وكوريهم
نرجع للصلصة وهي :
ثلاث حبات طماطم كبيرة ،اولا حمصي الثوم في الزيت ثم حطي الطماطم
و الملح ، وفلفل اسود ،كمون ،ملعقة طماطم مصبرة، فلفل احمر ، فلفل الحار مقطع الى حلقات
لما طيب الصلصة زيديلها كاس ماء وحطي كرات الكفتة وغطي عليها وخفضي النار حتى طيب